FOTOGRAFO FOOD / STYLIST

Novembre 29, 2022

Shooting fotografico per pizza

Mayda Mason

Fotografa food, still life e food stylist. Appassionata di cibo, panificazione, mixology e calligrafia. Curiosa e sempre impegnata dalla multipotenzialità.

Indice:

Shooting fotografico per pizza, brief e creatività
Il food styling e l’interpretazione della pizza
Preparazione del set fotografico per la foto della pizza e storytelling
Pizza surgelata o cotta in forno a legna?

Shooting fotografico per pizza margherita, brief e creatività

Lo shooting fotografico per pizza viene utilizzato per creare fotografia food per molti tipi di comunicazione, come fare storytelling aziendale, raccontare l’azienda, ma soprattutto raccontare e descrivere il proprio prodotto al cliente finale.
Che la pizza sia surgelata o cotta su forno a legna al momento, il fattore più importante è trasmettere profumi e sapori attraverso la fotografia di pizza.
Un aspetto fondamentale riguarda tutto quello che starà fuori dal nostro piatto di pizza; come sarà l’ambientazione? Rustica con antiche tavole di legno? Pop con colori sgargianti? Casalinga e moderna? Su un semplice fondo bianco?
Tutti questi aspetti vanno naturalmente previsti con anticipo.
Noi di Cucina delle Foto, prima di arrivare allo shooting fotografico per pizza ci occupiamo sempre di definire ogni dettaglio in modo da arrivare pronti, con scaletta e idee ben chiare per ottimizzare al massimo la giornata.

Preparazione del set fotografico per la foto della pizza e storytelling

Di come sarà il set fotografico food, il mood, l’ambientazione e le atmosfere da trasmettere se ne è già parlato in fase di brief, per questo arriveremo preparatissimi sul nostro set con le luci, le inquadrature e i fondi giusti per raccontare ogni tipologia di pizza!

É importante che tutte le parti interessate allo shooting (agenzia e cliente) abbiano obiettivi chiari! Stravolgere la disposizione di un set durante lo shooting può far perdere tempo prezioso ed è una situazione che evitiamo programmando dettagliatamente la giornata.

Styling per pizza e l'interpretazione per la foto

Per noi di Cucina delle Foto lo styling per pizza e l’interpretazione della pizza sono momenti importanti e vanno definiti tra noi (fotografo food e food stylist), cliente e agenzia pubblicitaria per raccontare il prodotto nel modo migliore.

Un esempio?

Tra le tante pizze che abbiamo fotografato ognuna aveva la sua caratteristica che andava interpretata da noi:

– quella che non doveva aver alcun punto di lucido per apparire più sana e senza parti grasse;

– quella che doveva mostrare bene i filetti della mozzarella grattuggiata;

– la pizza con tantissima mozzarella e poco pomodoro;

– la pizza con tanto pomodoro;

– la pizza più lifestyle e spettinata;

– con o senza bruciacchiature o maculature (sia su mozzarella che impasto);

Da queste richieste si intuisce come ogni pizza vada interpretata e raccontata nel modo giusto per il consumatore finale.
Per questo è importante conoscere bene le materie prime e come si comportano per fare uno styling della pizza che sia impeccabile e convincente!

Pizza surgelata o cotta in forno a legna?

Che sia una pizza surgelata, o cotta a legna al momento avrà sempre un trattamento di riguardo e trasmetterà una storia fatta di ingrendienti scelti, ricette creative, momenti di convivialità con gli amici e profumi mediterranei.

Le nostre fotografie di pizza hanno percorso tante strade diverse e sono diventate:

– fotografie per packaging;

– fotografie per cataloghi;

– fotografie per sito web;

– fotografie per i canali social.