Cambo Actus e Pasta Destrutturata

Torniamo dopo un po’ di tempo a riparlare di pasta!
L’idea era raccontare alcune ricette non rigorose, in modo destrutturato, ingrediente per ingrediente, con un’impostazione molto grafica e, al solito, molto colorata con colori pop: tutte caratteristiche che fanno parte di noi!

Abbiamo pensato anche a un’inquadratura diversa da una zenitale ma anzi angolato e con al contempo la volontà di mantenere tutti gli elementi perfettamente a fuoco sfruttando altresì l’apertura più nitida possibile senza limitazioni dati dalla diffrazione.

Le strade erano due: ricorrere ad un focus stacking oppure usare al solito un obiettivo Tilt & Shift.
Per snellire il lavoro abbiamo optato per la seconda soluzione e si è optato per un banco ottico quale il Cambo Actus, in questo caso con attacco Sony E, che vanta una versatilità sconosciuta alle altre soluzioni, quali ad esempio i nostri obiettivi Canon ts-e che sono molto più limitati nei movimenti e nelle escursioni.
E’ proseguita quindi la nostra collaborazione con l’impareggiabile Onnik.it che ci ha fornito il banco, un paio di ottiche tra cui l’ottimo Schneider Digitar 4.5/90mm montato su Copal 0 e un piccolo monitor esterno Bestview S5 con una soluzione per poterlo usare montato tramite attacco Novoflex proprio sul Cambo Actus.

Let’s go back after a while to talk about pasta!
The idea was to tell some non-rigorous recipes, in a deconstructed way, ingredient by ingredient, with graphical design and, as usual, very colorful approach: all characteristics that are part of us!

We go for a shot not top-down but angled and at the same time we desire to keep all the elements perfectly in focus also using the sharpest aperture of the lens without limitations given by diffraction.

There were two ways: focus stacking or Tilt & Shift lens, as usual.

We opted for the second solution and we choose a technical camera such the Cambo Actus, in this case with Sony E mount, which boasts a versatility unknown to other solutions, such as our Canon ts-e lenses, which are much more limited in movement and hiking.

Our collaboration with the incomparable Onnik.it continued and they provided us the Actus, a pair of lens including the excellent Schneider Digitar 4.5 / 90mm mounted on Copal 0 and a small external monitor (Bestview S5) with a Novoflex plate that fit perfectly on the Cambo Actus.

L’ampiezza del basculaggio dell’Actus è stata perfetta per poter scattare ad aperture ottimali mantenendo gli oggetti sul piano completamente a fuoco: decisamente uno strumento straordinario per le possibilità che offre!
L’ottica, molto buona e nitida d’altra parte è risultata una gioia da utilizzare.

Ma ora veniamo alle foto e dopo le fettuccine alla carbonara in apertura, godiamoci le altre ricette!

The big tilting movement of the Actus was perfect to be able to shoot at optimal apertures while keeping all the objects completely in focus: definitely an extraordinary tool for the possibilities it offers!
The optics, very good and sharp on the other hand, turned out to be a joy to use.

But now, after the Fettuccine alla Carbonara at the beginning, let’s enjoy the other recipes!